Ayarları .sma da ilgili yerleri değiştirerek kendin yapabilirsin. Ya da normal cvar ayarı yapman gerek. Server kuran herkesin bu ayarları yapabilmesi beklenir. Yapamıyorsanız araştırıp öğrenin, zor bir şey değil.
Loglar, addons/amxmodx/logs konumundadır. Sizi webpanelinizde bu dosyalara nasıl ulaşılır ben bilemem. Onu server sağlayıcınıza sormanız gerek.